A influenciadora e apresentadora do programa Arrastão, da TV Nativa, afiliada da Record em Alta Floresta, passou “maus bocados” por conta de uma foto, na manhã desta quarta feira, 08.

E foi em casa que o “desastre” aconteceu. Enquanto registrava o primeiro clique do dia, como sempre faz em sua rotina matinal, Raíssa se empolgou demais na hora da pose para a foto. Entre caras e bocas, quando se deu conta, a tentativa de fazer uma crepioca acabou dando errada lá na cozinha.

Bastaram cinco minutinhos de atraso e quando voltou ao comando do fogão, o projeto de crepioca já havia se transformado no que ela mesma chamou de “carvão”. E como ninguém é obrigado a ver uma cena dessa sozinho, a apresentadora tratou logo de ativar seu "modo Influencer" e mostrou tudo em suas redes sociais. 

Mas, para quem acha que a apresentadora só faz sucesso na telinha do digital ou da TV, está enganado. A crepioca saiu perfeita na segunda tentativa, provando que tudo não passou de uma... digamos, pequena distração. Ufa! O importante é que no fim deu certo, como tudo na carreira da apresentadora.

Sucesso! E cuidado na próxima Raíssa!!!

SAIBA COMO PREPARAR UMA CREPIOCA:

A crepioca é uma receita prática e nutritiva que combina dois ingredientes simples: ovo e goma de tapioca. Seu nome vem da junção de “crepe” com “tapioca”, pois lembra uma panqueca feita com tapioca, apresentando uma textura macia e flexível.

Popular entre pessoas que buscam uma alimentação equilibrada, a crepioca é livre de glúten e pode ser adaptada facilmente para diferentes gostos e necessidades nutricionais.

A preparação é bastante rápida e o resultado é uma espécie de panqueca que pode ser recheada com ingredientes doces ou salgados. Além da praticidade, a crepioca é valorizada por seu valor nutricional. Ela fornece proteínas de alta qualidade, graças ao ovo, e energia rápida por meio da tapioca, derivada da mandioca.

Por isto, se você busca algo simples, nutritivo e delicioso, a crepioca com ovo é uma excelente escolha. Vamos ao passo a passo de como fazer. Não se esqueça de assistir o vídeo disponível para conferir todos os macetes da receita.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Queijo ralado ou ervas finas (opcional, para dar um toque especial)

Modo de Preparo:

1. Preparando a mistura: Em uma tigela pequena, coloque as 2 colheres de sopa de goma de tapioca. Acrescente o ovo e misture bem até formar uma massa homogênea. Adicione uma pitada de sal e, se desejar, um pouco de pimenta-do-reino para dar sabor.
2. Aquecendo a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Para garantir que a crepioca não grude, você pode optar por uma frigideira antiaderente ou untar a frigideira com um fio de azeite ou um pedaço de manteiga.
3. Cozinhando a crepioca: Despeje a mistura na frigideira quente e espalhe bem para que cubra toda a base da frigideira, formando uma camada fina. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, ou até as bordas começarem a soltar. Nesse ponto, vire a crepioca com cuidado para dourar o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
4. Finalizando: Após dourar os dois lados, retire a crepioca da frigideira e sirva imediatamente. Você pode recheá-la com ingredientes a gosto, como queijo, presunto, tomate, ou até mesmo alguma pasta de sua preferência.

Dicas Extras:

• Se quiser dar mais sabor à crepioca, acrescente ervas finas ou queijo ralado à massa antes de cozinhar.
• Para um toque mais proteico, adicione chia ou linhaça à mistura.
• Se não tiver goma de tapioca pronta, você pode usar a goma de tapioca granulada, que também é encontrada no mercado, basta passar por um processador de alimentos para obter a versão fina.

Benefícios:

Além de ser uma opção deliciosa, a crepioca é rica em proteínas devido ao ovo, e a tapioca oferece uma excelente fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, o que ajuda a manter a energia de forma equilibrada durante o dia. É uma refeição versátil que pode ser consumida no café da manhã, lanche ou até no jantar.