O preço do boi gordo no mercado mato-grossense permaneceu, na última semana, praticamente estável, com média a prazo em R$ 299,80 por arroba, informou o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA). A estabilidade foi atribuída à menor oferta de fêmeas no Estado. Já o boi magro (12 arrobas) teve cotação média de R$ 360,27 por arroba, redução semanal de 1,57%, influenciada pela maior oferta nessa categoria.

No atacado, o chamado “ponta de agulha” do boi apresentou alta de 2,04% na semana, sendo cotada em média a R$ 19,57 por quilo, reflexo do incremento da demanda no mercado interno. Fontes do setor acompanham a dinâmica entre oferta de categorias e demanda para avaliar próximas tendências de preço.